The Godfather

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met rucola, gebakken ui, mozzarella, prosciutto ham, tomaat, groene pesto en pijnboompitten.

Dutch Beefburger

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met lollo sla, augurk, tomaat, spek, kaas en mayonaise.

Double Dutch

Wie niet genoeg krijgt van onze Dutch beefburger kan de dubbele variant bestellen. Dus een extra burger van 200 gram biologisch rundvlees met extra toppings.

Ook al onze andere beefburgers kun je voor de meerprijs van € 4,25 als double krijgen!

Maxima

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met lollo sla, avocado, rode ui, chimichurri en saus gemaakt van biologische tomaten en Argentijnse kruiden.

Smoked Porter

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met lollo sla, plak oude kaas, augurk, granny smith appel, kiemgroente en huisgemaakte bacon jam gemarineerd met BAX imperial smoked porter bier.

El Classico

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met rucola, gebakken ui, aïoli, chorizo, jalapeño pepers en crème fraîche.

Cranberry Rock

Burger van 200 gram biologisch rundvlees met gemengde sla, gebakken ui, champignons, spek, cranberrycompote en Shropshire blue kaas.

Wagyu

Elke burger van de kaart is ook verkrijgbaar met biologisch Wagyu-vlees.

Wagyu vlees is het bijzondere en zeer smaakvolle vlees van het Japanse Wagyu runderras. Het vlees van de Wagyu’s van boer Jan Steenbergen uit Ansen is uniek en een 100% Drents streekproduct.

The Maghreb

Burger van 200 gram biologisch lamsgehakt met sla, gebakken ui, gegrilde paprika, harrissapasta, yoghurtkomkommersaus met komijn en verse munt.

The Derbyshire

Burger van 200 gram biologisch lamsgehakt met gemengde sla, gegrilde paprika, gekarameliseerde rode uienchutney en Shropshire blue kaas.

fagioli bianco

Huisgemaakte vegan burger van biologische witte bonen, linzen, rijst, zongedroogde tomaatjes, zwarte olijven en kruiden met rucola, gebakken ui en champignons, alfalfa, pijnboompitjes en vegan knoflooksaus

Portobello

Gegrilde portobello, mozzarella, rode ui, rucola, tomaat en groene pesto en pijnboompitten.

Casablanca

Huisgemaakte burger van couscous, ras el hanout, dadels en pijnboompitjes met sla, gegrilde paprika, harrissapasta, rode uienchutney en geitenkaas.

Black Beanburger

Huisgemaakte burger van biologische bonen, rijst, mais, chillipeper en koriander, met sla, tomaat, rode ui, kaas, crème fraîche en mexicaanse kruiden.

Kingston Chicken

Huisgemaakte burger van 200 gram biologisch kippenvlees met sla, gegrilde paprika, avocado, mango-chutney en zwarte sesamzaadjes.

Kimchee Chicken

Huisgemaakte burger van 200 gram biologsch kippenvlees met sla, kimcheegroente (gefermenteerde groente), zwarte sesamzaadjes, ingelegde komkommer met spaanse pepers, crème fraîche en verse koriander.

Peppa

Burger van 200 gram biologisch vlees met gemengde sla, gebakken ui en champignons, aïoli, spek en crème fraîche.

Kimchee Pork

Burger van 200 gram biologisch vlees met sla, kimcheegroente (gefermenteerde groente), ingelegde komkommer met spaanse pepers, zwarte sesamzaadjes, crème fraîche en verse koriander.

Notorious B.I.G.

Burger van 200 gram biologisch vlees met sla, gebakken ui, spek, kweeperenjam, kiemgroente en camembert.

Homemade Wedges

Huisgemaakte wedges met Brander mayonaise.

Artichoke Salad

Salade van gemengde sla met artisjokken, tomaat, rode ui, Parmezaanse kaas, basilicum, pijnboompitjes en caesardressing.

Jeaggi Salad

Salade van gemengde sla met tomaten, verse mango, rode ui, koriander, zwarte sesamzaadjes en een frisse limoendressing.

Burger + Wedges + Coleslaw

Burger naar keuze met koolsla en huisgemaakte wedges met Brander mayonaise.

Maaltijdsalade

Alle burgers kunnen als maaltijdsalade geserveerd worden, dus zonder brood en met één van de salades. Je mag zelf kiezen met welke salade je de burger wilt combineren.

Ben & Jerry's

In het restaurant vind je onze ijskaart met de verschillende smaken.

Taart

Huisgemaakte taart van Jelmer, vraag één van onze medewerkers naar de soorten.

Huisgemaakte cocolade carré/brownie